Chuck roll

Chuck roll là phần thịt nằm giữa cổ và xương vai, kéo dài từ xương sườn số 5 đến số 1 của con bò. Thịt ở phần này thường có độ dai vừa phải, nhưng khi từ bò wagyu, nó vẫn giữ được độ mềm mại và ngọt ngào nhờ vào lượng mỡ marbling cao.

Danh mục: Bán sỉ, Sản phẩm

Mô tả

Kobe thăn vai A5 – Chuck Roll

Kobe thăn vai A5 – Chuck Roll có hàm lượng mỡ vừa phải, là phần thịt chân trước kéo dài từ vai tới lưng. Thịt nạc mỡ và mềm với hương vị phong phú.

Cách dùng:

Phần thịt này lý tưởng cho các món ăn như áp chảo, Steak, nướng Yakiniku, thái lát mỏng ăn lẩu

Bảo quản ngăn đông tủ lạnh khi chưa dùng đến

Chuck roll

Sản phẩm tương tự

Giỏ hàng

Đăng nhập