Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành công nghiệp Wagyu, chúng tôi muốn chia sẻ một cách trung thực với người tiêu dùng về thực trạng của ngành này. Trong những năm gần đây, khi Wagyu ngày càng được yêu thích trên toàn thế giới, đáng tiếc là nhiều vấn đề đã dần lộ diện.
Chương 1: Thực Trạng Phân Phối Wagyu Ít Người Biết Đến
Hệ thống phân phối ưu tiên cho khách hàng đặc biệt
Nhiều người tiêu dùng có thể không biết rằng, thịt Wagyu hảo hạng nhất hầu như không xuất hiện trên thị trường phổ thông. Phần lớn lượng Wagyu cao cấp được ưu tiên phân phối cho các khách hàng lớn, có lịch sử giao dịch lâu năm. Điều này khiến cho người tiêu dùng phổ thông hay các nhà hàng mới tham gia thị trường rất khó để tiếp cận được loại Wagyu tốt nhất.
Ngay cả với người Nhật Bản, việc tiếp cận được các kênh phân phối đúng cũng là một thách thức lớn. Và nếu điều này xảy ra ở Việt Nam, mức độ khó khăn sẽ tăng lên gấp bội.
Vấn đề về độ tin cậy của cấp bậc thịt
Một vấn đề nghiêm trọng hơn là việc giả mạo cấp bậc thịt Wagyu. Ví dụ:
- Dán nhãn A5 nhưng thực chất là A4: Một số trường hợp đã bán thịt A4 cho khách hàng nhưng lại dán nhãn A5 để nâng giá.
- Khách hàng không kiểm tra kỹ giấy chứng nhận: Nhiều người đã mua phải thịt Wagyu cấp thấp với giá cao do không nắm rõ các thông tin chứng nhận.
Chương 2: Các Vấn Đề Tại Việt Nam
Từ khảo sát các nhà hàng tại Việt Nam, chúng tôi phát hiện ra nhiều vấn đề đáng kinh ngạc:
- Dùng phần thịt rẻ như Chuck Rib để thay cho phần cao cấp như Striploin: Mức chênh lệch giá lên đến 3-4 lần, gây tổn thất lớn cho người tiêu dùng.
- Giá trị thực của Wagyu bị bóp méo: Các menu giả mạo Wagyu khiến người tiêu dùng không hiểu đúng giá trị của Wagyu thực sự.
Chương 3: Những Điều Người Tiêu Dùng Cần Biết Để Bảo Vệ Chính Mình
Các điểm cần kiểm tra khi mua Wagyu
- Xác minh giấy chứng nhận Wagyu:
- Có mã số nhận diện cá thể.
- Hiển thị rõ ràng cấp bậc.
- Được đóng dấu chính thức bởi cơ quan phát hành.
- Xác minh giấy tờ nhập khẩu:
- Nhãn dán chứng minh nhập khẩu từ Nhật Bản.
- Ghi rõ ngày sản xuất và địa điểm chế biến.
- Chứng nhận là nhà nhập khẩu chính thức.
Xem xét tính hợp lý của giá cả
- Hiểu rõ mức giá hợp lý cho từng phần thịt.
- So sánh giá với các sản phẩm tương tự.
- Tránh các sản phẩm có giá quá rẻ.
Cam Kết Từ Kizuna
Với nhiều năm kinh nghiệm, Kizuna cam kết không bao giờ thực hiện bất kỳ hành vi gian lận nào.
Lý do chúng tôi luôn trung thực:
- Chúng tôi tin rằng việc xây dựng mối quan hệ dựa trên lòng tin lâu dài là cốt lõi của kinh doanh.
- Chúng tôi muốn truyền tải giá trị thực sự của Wagyu đến người tiêu dùng.
- Sự trung thực và uy tín là niềm tự hào của chúng tôi.
Thịt Wagyu tại Kizuna:
- Được nhập khẩu qua kênh chính ngạch, có giấy chứng nhận đầy đủ.
- Cung cấp ở mức giá hợp lý.
- Được quản lý chất lượng nghiêm ngặt.
Hãy liên hệ với Kizuna nếu bạn mong muốn một giao dịch Wagyu đáng tin cậy. Chúng tôi tự hào mang đến thịt Wagyu chất lượng hàng đầu tại Việt Nam với giá gốc từ nhà máy!